Кисломолочные продукты детям

кисломолочный продукт

Самыми первыми в рацион питания крохи из кисломолочных продуктов вводятся смеси, затем на смену им приходит кефир, а потом и творог. Кисломолочные продукты совершенно необходимы детям, поскольку содержащиеся в них молочнокислые бактерии благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. К тому же кисломолочные продукты усваиваются даже лучше молока.

В настоящее время в ассортименте есть именно детские кисломолочные продукты, которые можно давать малышам, начиная с восьми месяцев. Если мама захочет, она сама сможет приготовить для своего ребёнка
кисломолочный продукт.

Это не так сложно. Например, для приготовления кефира в домашних условиях надо прокипятить молоко, остудить его, добавить на 200- граммовую порцию 10 грамм готового кефира, подождать, пока молоко окончательно закиснет при комнатной температуре. Если Вы хотите сделать творог из этого кефира, достаточно просто подогреть его на водяной бане, не доводя до кипения. Когда станет заметно, что в нижней части – жидкость, а сверху – белая масса, надо будет поместить всё это в марлю и дать стечь.

Как видите, всё предельно просто. Вполне можно и самим приготовить экологически чистый и полезный продукт.

Комментировать